Selbst gemixt schmeckt's am besten.

Selbst gemixt schmeckt's am besten.

Das muss in Ihre Hausbar

#stayhome lautet die Devise: Statt in der Bar genießen wir unsere Drinks jetzt daheim. Welche Ausstattung in keiner Hausbar fehlen darf, verraten wir hier.

»Es gibt kein schlechtes Wetter, nur falsche Kleidung«, besagt ein Sprichwort. Dasselbe lässt sich auch auf den Cocktail-Genuss in den eigenen vier Wänden umlegen, denn auch hier ist es eine Frage der Ausrüstung oder Ausstattung. Einerseits kommt es auf die Hardware an, gemeint sind Dinge wie Shaker oder Gläser, andererseits ist es auch eine Frage der Software, also was in den Drink kommt, ob die Mixologie à la Casa zum Erfolg wird. Etwas Talent und die passenden Rezepte gehören natürlich auch dazu – bei ersterem können wir Ihnen leider nur Mut zum Ausprobieren zusprechen, für letzteres legen wir Ihnen unsere Cocktail-Datenbank ans Herz.

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HINTERGRUND: Die schönsten Hausbars auf Falstaff LIVING

Zitrusfrüchte sorgen für frische Noten

Bei den Spirituosen Ihrer Homebar sollte das »Hoch« nicht nur im Bezug auf –prozentig eine Rolle spielen, sondern auch bei der Qualität. Verwenden Sie hochwertige Zutaten und keinen Fusel, achten Sie bei Kräutern und Früchten auf Bio-Qualität, vor allem, wenn Sie die Schale (etwa von Zitrusfrüchten) verwenden, sollte diese unbehandelt sein.

Bei den Spirituosen heißt das Motto Klasse statt Masse, denn mit bereits rund zehn Produkten lassen sich eine Vielzahl von Drinks kreieren. Wir empfehlen folgende Spirits als Standards für Ihre Bar zu Hause:

Neben den Spirituosen als Basis sollten Sie noch folgende Zutaten – je nach Verfügbarkeit bzw. persönlichen Vorlieben – zu Hause haben:

Wie Sie den perfekten Negroni zu Hause mixen, zeigt unser Cocktail-Video:

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Was versteht man unter Transvasierverfahren? Und was ist der Unterschied zwischen Extra Dry und Extra Brut? Das Falstaff Schaumwein-ABC kennt die...

Champagner ist der luxuriöseste aller Schaumweine. In der Kategorie sind wahre Weinikonen zu finden, denen nichts anderes als die Höchstnote zusteht.

Wer gerne scharf isst, hat meistens auch Freude an Sparkling. Denn der Trigeminusnerv nimmt nicht nur Temperatur und Textur von Speisen und Getränken...

Champagner ist bereits pur ein exklusiver Genuss. Im Drink sorgt er für Eleganz und das besondere Etwas. Hier unsere Favoriten.

Aus der Serie der Gewürz-Cocktails: Für den Kaffir Gewinnt! werden Mango, Limette und Rum vermischt.

Sieben Bars aus Wien und eine aus Graz haben gemeinsam eine Menükarte mit 16 Cocktails erstellt, die Ihnen pures Bar-Erlebnis nach Hause bringt.

Dieser Drink des Barkeepers Silverio Cosenza kombiniert vier verschiedene Spirits mit Tonic Water.

Bei diesem Drink der Barkeeper aus der Grazer »The Churchill Bar« steht der Apfel im Vordergrund.

Mit Prosecco, Sirup und frischen Kräutern verwandelt sich der »Villa Ascenti Gin« zum richtigen Erfrischungsgetränk.

Markus Rath hat anlässlich des 30-jährigen Jubiläums des Mauerfalls einen speziellen Cocktail kreiert.

Er ist das berühmteste Spritz-Getränk der Welt und für seine Freunde ist ein Sommer ohne Aperol Spritz kein Sommer.

Rosenblüten entzücken bei diesem Sommer-Cocktail nicht nur die Nase sondern auch den Gaumen.

»Taubenkobel«-Chefin Barbara Eselböck sorgt mit ihren sommerlichen Cocktails für Abwechslung auf der nächsten Gartenparty.

Diese Bellini-Variation kommt ganz ohne Alkohol aus und sorgt mit Zitroneneis für Abkühlung im Sommer.

Mit dem Tiki-Cocktail mit Honig- und Ingwer-Sirup gewann Dirk Hany bei dem Bartender-Wettbewerb »Diageo Reserve World Class 2019«.

In China zählt Whisky zur meistgenossenen Spirituose des Landes. Atsushi Suzuki teilt seine Drinkkreation mit dem Chivas 12yo.

Duftiges Upgrade des Daiquiri-Originals: Mit aromatisiertem Kokosblüten-Rum, Kirschblütensirup und Kirschessig.

Ein zeitloser Cocktail der immer passt – zum Grossstadttrubel in New York, zu Glitzer und Glamour in Saint Tropez, genauso wie zu charmanten Basler...

Mixologe und Patron der »Le Lion Bar« in Hamburg: Jörg Meyer präsentiert ein Cocktailrezept mit Cachaça und Basilikum.

Das Leben feiern: Es ist ein besonderes Gefühl. Es ist ein bisschen Luxus. Champagner sollte man im richtigen Ambiente genießen – am besten in einer...

Eine tolle Aussicht über die Stadt, dazu Drinks und Essen – das alles wird an diesen Adressen geboten.

Was in anderen großen Metropolen schon längst Standard ist, kommt jetzt endlich auch in die Bundeshauptstadt. Mit »AM HOF 8« eröffnet Johannes Kattus...

Mit dem »Treehaus« wird die Wiener Innenstadt mit einer neuen exklusiven Cocktailbar bereichert. Hinter dem Projekt stehen die stadtbekannten...

Es ging anfangs um mehr Transparenz und endete im Vorjahr mit neuem Rum-Geschmack. Die radikale Neuorientierung der boomenden Spirituose – und wie es...

Anstelle des »Blue Mustard« hat in der Dorotheergasse ein großzügige neue Bar eröffnet – mit Gin Tonic-Schwerpunkt und herzhaftem Barfood.

Wer am Abend in eine Bar geht, möchte einige Drinks genießen und dazu mitunter etwas Leckeres essen. Letzteres ist leider nicht immer einfach. An den...

FOTOS: Die Veuve Clicquot Chandelier Outdoor Bar auf der Dachterrasse des »Hotel Andaz Vienna Am Belvedere« begeistert mit ihrem Design und exklusiven...

Wer auf »Bali-Brunch« und »Wolke«-Pizza steht, kann jetzt auch Cocktails im neuen Bar-Konzept von Gastronom Hank Ge und Sammy Walfisch bestellen.

Am 29. April eröffnet im Ringstraßenhotel »The Ritz-Carlton, Vienna« versteckt die »Suite Marnier – Speakeasy à Vienne«.

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